重庆市长寿区沙田柚种植园区成立于2010年11月，是农业三园之一，核心区座落于“长寿沙田柚之乡”——邻封镇，距长寿主城区20余公里，距长寿湖旅游风景区3公里，幅员面积62.18平方公里，包含邻封镇、渡舟街道高峰村、长寿湖镇石回村和但渡镇龙寨村。　　
沙田柚产业与乡村旅游业是园区两大支柱产业。园区通过示范户带动、科技促动、项目推动等措施，已形成沙田柚种植面积41000亩，投产20000亩，年产值2亿元的产业规模，长寿沙田柚已成为园区的支柱产业；境内旅游资源十分丰富，既有逶迤跌宕的万亩柚林绿海、风光旖旎的龙溪河画廊、更有古老神秘的东林寺名胜古迹和历史悠久的五百年老街。　　
在长寿区委、区府的正确领导下，园区将紧紧围绕果园、家园、田园做文章，以发展长寿沙田柚产业,大幅度提高果农的收入作为工作的落脚点和出发点，坚持走农业产业化与生态旅游相结合的发展道路，把园区建设成为沙田柚乡村旅游的大观园。